土豆山药怎么做好吃？
土豆和山药的营养都是十分高的，所以经常被人们使用到平常的饮食当中，有很多朋友想要知道如何将土豆和山药一起做，做出来的效果营养功效是会加倍的，下面给大家介绍土豆夹山药怎么做。
用料：土豆200g、铁棍山药200g、辣椒碎20ml、生抽15ml、醋15ml、盐4g、糖5g、蒜3瓣。
制作方法：铁棍山药去皮洗净切薄片，泡在水中防止变色；煮一锅开水，放入适量盐；放入山药汆烫一分钟捞出，泡入凉水中备用；土豆也去皮洗净切薄片；开水再次煮开后，放入土豆片汆烫一分钟，同样捞出后泡入凉水中；调一个料汁，辣椒碎，生抽，醋，盐、糖混合均匀；取一片土豆片夹一片山药片，码入盘中；料汁浇在土豆山药上，撒上蒜末，再烧两勺热油浇在蒜末上即成。