椰子肉炖汤肉啥功效？
椰子肉炖汤肉主要有补虚强壮、清心润肺、生津、排脓、消炎的作用，同时椰子的脂肪、挥发油等成分还具有润肠通便、止血止泻等功效，对身体有多种好处。汤一般有补虚的作用，所以总体来讲，这个汤有较好的滋补作用，如果大便较干、排便困难者服用最佳。
汤的制作方法：
1、汤肉要煮泡，把20斤凉水倒入锅内，放入整块的汤肉和调料，先用小火煮10分钟左右，然后用大火煮开。
2、打浮沫、撇油。
3、煮至汤肉七成熟的时候倒入椰子水，再继续用大火煮上10分钟，倒入椰子肉块。
4、用小火慢慢地煮上20分钟就可以了，椰子味就会完全地渗到汤肉里面，煮熟后捞出来，切片即可。