用料 腊肠（广味）2根 香菇（干）4朵 胡萝卜半个 青椒1个 酱油2勺 糖2勺 盐、鸡精适量 生粉适量 水淀粉适量 植物油适量 步骤 1.准备好原材料。 2.将腊肠和香菇分别用温水浸泡后切片，胡萝卜切薄片，青椒去籽切丝待用。 3.锅内放入适量植物油烧至四成热，倒入切好的蔬菜翻炒均匀变色盛出待用。
打散的蛋液，加少许盐和料酒去腥，搅拌匀后，淋入少许油拌匀 锅内热油，下葱花和红辣椒圈爆香 把蛋液倒进去，迅速滑炒至熟（约1分钟），洒上些葱花装饰一下，出锅！ 我很喜欢在炒蛋的过程中加入香葱或者葱花，这样能让整个菜品更加香。但很多人不知道应该在什么时候加入好。
我做的全针菇，用的是口蘑（因为比较便宜）和金针菇。 用料很简单，就是姜、蒜、葱白和小米椒（可不加），酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、白砂糖、淀粉和水。
1、首先把春卷皮（也叫薄饼）买回来之后，放在冰箱里冷冻起来，这样在炸的时候不容易烂。 其次调一个拌肉馅的酱汁，1：1.5的比例放入酱油和香醋调好备用。 最后给春卷穿“衣服”，用拌好的肉馅，浇在摊好的鸡蛋饼上，然后卷起来就好啦！
1、强心降压 莲子中含有较丰富的钾元素，可扩张外周血管，有效减轻心脏的负担和压力，还有一定的降血压及抗心律失常的作用；莲子的提取物还具有显著的抗氧化活性，可用于防治心血管疾病。