面筋果有什么作用？
在我们的日常生活中，每个人的生活习惯各不相同，也有不同的饮食习惯，在平常大家常吃的就是蔬菜和水果类吧。对于面食，大家吃的就比较少，如果有的话也是像面条和馒头之类的。像一些奇特的面食大家可能都没怎么听说过吧，今天就给大家介绍下，有种面食叫做面筋果，大家听过吗？什么样子呢？有什么作用呢？大家跟小编一起看下吧。
面筋果的功效与作用
1、增强体力
吃全麦面团比吃白面包更能增加体力，以便维持正常荷尔蒙分泌。人体新陈代谢消耗必需的氨基酸、脂肪酸及维生素B1、B2、B12等，而在谷类制品中，全麦面包有利于人体最大限度地吸收能量和营养素。
2、降低胆固醇
吃全麦面包相当于用面包草皮挤出的汁液来涂抹食物，不但可降低胆固醇，也可预防心血管疾病。全麦面包主要是依靠谷类糠皮来降低胆固醇，而肠纤溶性碳水化合物的溶解作用要比其他人造纤维素快10倍，可完全被吸收，所产生的大量抗氧化剂能预防皮肤癌、直肠癌和乳腺癌。
3、口感好
全麦面包的味道和触感跟白面包不一样，但口感甚佳。而且面包越面面筋质量越好，吃下去不会萎缩，还是维持原状，口感会很筋斗。
4、美味又营养
做面包时加入果酱，会使面包变成甜的，如果加入酸黄瓜酱，则口味酸甜，很开胃。吃时，最好先用餐巾纸吸取面汤中的油，再拿面包，这样吃即可降低胆固醇，又美味又营养。
怎样做面的营养价值更高
多吃蔬菜，有利于人健康的习惯，煮面前，把所有蔬菜清洗干净，加上适当的盐水，蔬菜煮好后，把蔬菜中的盐分冲洗干净，可保留蔬菜的营养成分。煮饺子时，用沸水的量为每500克饺子配3000毫升～4000毫升水，要一次放完，等水饺煮开，加入少许凉水，再煮3分钟，饺子就熟透了；煮面条时，在水中加点醋，这样可保持面条中的维生素B2不损失。
最后小编提醒，面筋果有增强体力、降低胆固醇等作用。但是任何食物摄入都要适量，以免对健康造成影响。