泡藕带配什么炒好吃？
湖北一带的泡藕带，一般都是用湖藕做成的，吃起来脆脆的口感很不错，和辣椒一起炒，那味道简直绝了~ 做法如下：
准备食材：鲜藕节200克、泡椒适量、小米辣4个、香葱1根、大蒜3瓣、白糖少许、生抽酱油半勺、香醋少许、食用油适量； 制作步骤：
1、先将鲜藕清洗干净后去掉节，用刀切成丝放在碗中备用；
2、接下来将泡椒和大蒜切碎成末，小米辣切圈，香葱洗净切成葱花，全部装入盘中，放入一勺生抽酱油；
3、然后加入一勺香醋去腥增香，少许白糖提鲜，再放入少许熟白芝麻增加香味；
4、最后起锅热油，油热后将切好的葱花和小米辣放入锅中翻炒出香味，接着把切好的藕条倒进去翻炒均匀，然后倒入调好的酱汁翻拌均匀即可出锅啦！ 香辣美味的泡椒炒藕带就做好啦，这样做出来的藕条清脆爽口又入味，搭配点米饭吃真的是太美味了，喜欢的朋友赶紧试试这道美食吧～