毛节瓜怎么做好吃？
1、做汤的话，可以切滚刀块或者斜刀切块，用鸡炖最好了 2、炒肉的话，就切成片吧，和肉片一起下锅先炒一下，然后加入鸡精什么的调味就可以了哦！我最喜欢用这个来炒肉丝啦，很下饭的~~ 3、煲汤也不错哈，把节瓜洗干净后切成滚刀快，和排骨啊，猪脚啊什么的一起炖煮，加一点点盐就好了，因为节瓜本来就有味道的哦~~~ 4 还有就是和鱼一起做汤也很不错的说~~~ 我家常常用毛节瓜来做酸菜鱼哦~~呵呵……
5 还有一种做法就是做成腌菜，其实也很简单：将新鲜的毛节瓜削皮，洗干净之后切成小块晒干（要晒得很干才行）然后把剁好的辣椒啊姜末啊还有酱油醋盐味精之类的调料拌在一起搅匀，再把那些调料和瓜拌匀，放点白酒会更好喝哦~然后就可以吃啦~这个比酸菜还好吃呢~夏天的时候吃凉拌腌菜再配上白粥是很好的搭配哦~~~~
6 再有一种方法我觉得蛮特别的——蒸：就是把毛节瓜洗干净，切片，放进碗里，倒上一点油，加一点点盐，然后蒸熟。这样简单的小菜就做好了，味道很不错喔！ 7 最特别的一种方法就是做饺子馅咯：把毛节瓜去皮去籽切成小丁，然后拌入肉馅中一起搅拌均匀就行了。这样饺子煮好后蘸着醋汁吃会很好吃哟～而且营养丰富呢！
8 还有一个超级简单的做法：把毛节瓜洗干净切成小丁然后直接放在盘子里，撒上点糖，然后直接进微波炉里高火加热两分半钟即可！ 对了，还可以用来做沙拉喔！ 不过，我觉得毛节瓜还是做汤比较好，又简单又营养。