先上图 昨天刚做的，热腾腾新出炉的，搭配牛奶简直一流啊！ 【原料】面粉、牛奶、白砂糖、酵母粉 【做法】1.将上面的原料全部放入面包机里（除了黄油），按和面程序20min 2.和成面团后加入黄油继续揉，直到完全吸收，开始发面，我是在晚上睡前和面，让它自己发酵一晚上（大概8小时左右） 3.第二天把发好的面团擀成一个长方形，厚度大约5mm左右 4.用刀在面上划出一条一条的口子，不要切断哦~这样在烤的时候才会膨胀鼓起！
5.刷上鸡蛋液（蛋黄蛋白分开刷两遍） 6.烤箱预热，170°烤15分钟左右就可以了 是不是很简单呢～ 做好的形状可以根据自己的喜好来定，我做的是长方形的，中间切开，配上一勺老干妈，一口下去超满足啊！
另外如果喜欢吃甜的也可以抹上酸奶或者蜂蜜的哦～ 好啦～今天的分享就到这里啦～希望对大家有帮助！
东润钰优质答主馕的种类有三四十种，比如还有肉馕、奶酪馕、玫瑰馕、辣椒馕等。肉馕，是在酥馕或扁馕上夹入煎熟的羊肉碎末和洋葱，成夹心馕；马奶子馕，是用马奶子的奶汁和面做成；还有加鸡蛋的，加葡萄干核桃仁的，加洋葱孜然的等等，品种太多了，说也说不完。
新疆馕的制作工艺独特，用料精道，味道芳香可口，耐储存。既是新疆各民族人民群众日常生活中的主食，也是馈赠亲朋好友的最佳食品。新疆人的饮食习惯一般是：早上抓饭，中午面条，而晚饭通常是馕和奶茶。馕在新疆人的生活中，占有很重要的地位，所以，在新疆，又被称为“草原上的面包”。
一般制作馕的用料包括：面粉、水和少部分的发酵粉，有的还会放入一些孜然粉、洋葱、胡椒粉之类的。制作过程也相对比较简单，用铁盆和好面，放上酵子发酵一段时间，发酵好的面团再经过揉和成饼状，然后在表面戳出独特漂亮的花纹，在饼上撒上芝麻、香豆豆、盐水、红花等佐料，再把饼放入馕坑里贴在坑壁上，经过坑里的余热和通风炭火等的作用下制作出来的。馕坑是制作馕必不可少的，馕坑多为圆柱形或圆锥形的坑道，一般是用砖垒成的。制作馕的材料主要是面粉，根据面粉的种类不同，做出来的馕也不同：比如白面制作的"紧溜馕"；玉米面制作的"搅团馕";豆面制作的"豆面馕"等等。
