孕妇可以吃排骨炖藕吗？
藕和排骨都是很好的食材，莲藕营养丰富，含有维生素D、维生素C等水溶性维生素，常吃莲藕可以达到收缩血管、补肺养血的效果，炖排骨的时候放入莲藕，可以中和油腻感，常吃炖排骨藕汤，还能达到清热补血、养颜强身的功效，对孕妇和胎儿都有好处。
但炖排骨藕汤的时候，要注意加入适量的水，大火烧开，撇去浮沫后加入适量的调味品，调好味道加盖，用小火慢炖30分钟左右，炖至排骨酥烂为止，让莲藕充分吸收排骨的鲜味，炖的时间短了，不但排骨不烂，而且营养不容易被莲藕完全吸收，也不利于人体的吸收和利用。
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