豆腐串怎么煮好吃？
我小时候最喜欢吃的就是炸豆腐，外酥里嫩，咬一口香喷喷，那是我对美食最美好的记忆之一。 直到来到大城市上学，我才偶尔在超市买到过豆腐串，当时觉得又难吃又便宜，简直是侮辱了“豆腐”这两字。后来工作了，有一天去超市买速冻食品，看到有卖豆腐串的，心血来潮就买了一点儿，准备做给我儿子尝一下，让他也感受一下“妈妈的味道”。
回到家后，我按照网上的做法把食材都准备好，放在锅里加水炖了起来，期间还放了一些生抽和老抽进去上色。半小时后，一锅色泽诱人、香气扑鼻的豆腐串就炖好了。 我给儿子挑了一根最长的，用剪刀剪成段儿，让他蘸着佐料去吃，没想到他一口咬下去，竟然连连说好吃，一个接一个，根本停不下来。
看着儿子吃得开心，我也高兴极了，终于不负“妈妈”之名！ 不过吃得太快，我提醒他慢点吃，他回答说：“没事，我吃饱了。” 哦，对了，最后我老公吃了两串，被我怒斥后，只能眼巴巴地看着我儿子的盘子见底……