哪里海螺好吃?
我吃过最好吃的海螺是家乡(辽宁省鞍山市)海边捞的,干净没有泥,很新鲜,个头不大,大概和鸡蛋大小差不多,但是很饱满,肉很多。 吃的方法也简单,用海水煮,熟了以后蘸着醋、酱油、辣椒油等调好的料碟吃,味道特别鲜美。 (海边的石头上晒海鲜) 我小时候,我家那边渔民出海一般都会带上我,虽然我不认识海里所有的鱼,但是我能分辨出鱼虾的味道,如果上船我就找渔民阿姨要个网兜,在船上捉些小鱼小虾,等船靠岸了,把这些小渔船一捞,用海水煮出来,比我后来吃的任何海鱼都鲜!
(刚刚捕捞上来的海螺,还带水) 当时觉得大海就是宝藏,每天都可以打捞到新东西,现在想想真是怀念,还有记得有一次晚上出海,我睡着了,一觉醒来发现整个船都在晃,我以为发生了海难,吓得哭了起来,结果是我爸爸和我叔叔在撒网打捞海参,他们看到我醒了,笑呵呵地给我拿了个刚打捞上的海螺让我玩…… 后来,我们那里发展了海洋养殖,养了很多海蜇、蛤蜊、海螺等等,但是我再吃那些海产品的时候已经没有了小时候的那种惊艳的感觉了。