烤全羊哪里好吃？
对于我来说，没有最好吃的烤全羊，只有最适合自己的那一只！ 这不，前几天刚好跟小姐妹一起去吃了成都一家很火的烤全羊店—— 北派内蒙锡盟手把肉。 我记得当时是下午4点过钟我们到的，店里面已经有三桌客人了，因为我们是提前网上订的位子（他家是需要提前一天预定才行的哦），所以服务员直接给我们安排了大厅里的一个位置。
不过说实在的，他家的装修还是蛮有特色的，原木色作为主调，再加上一些铁艺装饰，感觉还挺不错滴~ 我们坐下之后，服务员就端上了茶水和零食，我最喜欢吃他家的葵花籽，炒得又香又脆，越吃越上头，不一会儿就见底了..... 对了，大家坐在这边的时候，一定要注意好自己面前的蜡烛，避免被烧到哟~~~ 因为我们来的比较早，所以没一会儿就又有一桌客人来了，看着他们桌上冒着热气的烤全羊，肚子那叫一个叫啊！ 哈哈~~ 看来我们也是时候点菜了吧～ 首先肯定是要点他家的招牌——烤全羊啦，这是必点的！！ 在点单的过程中，还发生了一件趣事，我当时在点餐页面看到了“原味”这个选项，然后就跟服务员小姐姐表示要原味儿的。结果她却说他们家没有原味的，我问为什么，她说“原味儿就是不加佐料的嘛，我们加了很多佐料进去，所以就是孜然味儿的，这个是秘制的哦~” 好吧。。。 既然这样，那就给我来只孜然味儿的吧！ 等了一会儿后，只见服务员阿姨从后厨提出来一大桶水，用开水浇在羊肉上，然后在上面盖上锡纸开始蒸煮，整个过程大概需要20分钟左右的样子，这时候再撒上特制的调料，继续烤制半小时左右就可以上桌开动了。 不得不说，这家烤全羊的味道是真的棒！ 刚上桌的时候看起来就很大一盘，分量十足，羊皮焦香酥脆，一点也不会油腻。
而且因为是烤熟了的缘故，所以轻轻一扯就能撕下来一片，吃起来酥酥软软的，一点都不塞牙缝；而里面的瘦肉部分则非常的嫩，一口下去还会爆出浓郁的肉汁。 最让我惊喜的就是这盘菜里竟然还有洋葱和胡萝卜！ 要知道以前我在外面吃的烤全羊可都没有这些配菜，没想到在这里还能吃到，真是意外之喜呀哈哈哈哈！