蒸茼蒿怎么做好吃？
1、首先，在锅中倒入清水，烧开。 （水可以稍微多一点）然后准备一个篦子或者笼屉，在上面铺上打湿的纱布。
2、接着把准备好的茼蒿叶子一片片的掰下来，不要掰得太小，不然影响口感；然后把处理好的茼蒿放在篦子上，注意要一层层得放，不要太拥挤了;最后把整个锅盖盖住，大火蒸5分钟左右即可取出。 （时间不能太长了，不然茼蒿会烂掉）
3、接下来调一个汁，碗中放入适量的生抽和香醋，再加入少许食盐和白糖提鲜，然后用筷子搅拌均匀备用。 这个调味汁是蘸料用的，可以根据自己的喜好搭配一些辣椒油或者其他调料，味道也是很不错的哦！
4、最后把蒸熟的茼蒿取出来，抖散晾凉，然后用手卷成卷就可以了。 （喜欢吃辣的可以再撒上些辣椒粉哦~） 这样一道简单美味的蒸茼蒿就做好了，有没有很心动呢？喜欢的朋友们赶紧动手做起来吧！ 我家孩子特别喜欢吃这道美食，每次都能多吃好几根呢……
【小贴士】 蒸菜最大的特点就是保留了食材本身的原汁原味，既好吃又营养；而且不用翻炒，做法超级简单，即使是新手小白也能一次成功。