泥鳅如何做好吃？
我是在一个小镇上长大的，我们那里有一种风俗，每逢过年的时候家家户户都会蒸点面食留到过年吃，其中就有发糕，但是我最喜欢的还是馒头，记得小时候妈妈总是会先做好馒头，然后给锅里上气，再把做好的馒头放进去蒸，等到热气腾腾的馒头出来后，再放到锅里焖20分钟左右，这个时候的馒头表皮是酥脆的，里面非常暄软，我最喜欢在里面插个孔然后灌入白糖，甜滋滋的一口下去就幸福得冒泡。
后来出来读书工作，离开了家乡，就很少吃到这样的美食了，有一次春节回去，母亲给我带来了两包用塑料纸包好的东西，就是这一包平凡的馒头，却让我这个在外漂泊的人吃出了童年的味道，原来在包装袋里还放着一小勺花生和少许白糖，我一口咬下去，果然有淡淡的甜味和花生的香味，母亲说这是她之前做的，留给我的，一直留着等我回来带来的。 这就是我记忆中的美味----家乡的味道。