南瓜可以怎么吃好吃?
1、炒着吃 食材准备:南瓜,香菇,胡萝卜,蒜瓣,食用油,食盐,生抽,水淀粉 做法步骤: 首先把南瓜洗干净,去掉外皮,然后切成块状; 把泡软的香菇洗干净切成片状; 把胡萝卜洗干净,去皮之后切成丁状; 把大蒜拍扁,剁成蒜末备用。 在锅中倒入适量的食用油,油温升高后放入蒜末爆香,接着加入香菇和胡萝卜一起翻炒,随后加入少许的食盐和生抽调味,最后倒入切好的南瓜,盖上盖子焖煮5-6分钟左右即可出锅。
2、蒸着吃 食材准备:南瓜,糯米粉 做法步骤: 先把南瓜削掉外皮,清洗干净之后切成薄片,上锅蒸熟,注意不要将南瓜蒸得太烂哦~ 然后把蒸好的南瓜取出,放到碗中,并用勺子压成南瓜泥。接下来往南瓜泥中加入适量糯米粉,搅拌成面团。 取适量面团,用手搓圆按平,然后再做成南瓜的形状。全部做好之后放进蒸笼里面,大火蒸10分钟左右即可。
3、做糕点 食材准备:南瓜,面粉,奶粉,鸡蛋 做法步骤: 将南瓜削皮去籽,洗干净后切成薄片,上锅蒸熟后捣成泥状,并加入适量面粉、奶粉和鸡蛋调和均匀,揉成软硬适中的面团。 把揉好的面团分成大小相当的小剂子,然后搓圆按平,做成自己想要的形状(这里可以根据个人喜好做成不同的形状)。 锅中放油烧至五成热,然后把做好的面食放进去炸至金黄酥脆就可以啦!
4、做汤喝 食材准备:南瓜,小米 做法步骤: 南瓜洗干净,去掉外皮后切成块状。 取适量小米淘洗一遍后放入锅中,加适量清水煮粥,粥熬至浓稠时,倒入切好的南瓜同煮,直至煮熟变软即可。 除了上面说的这几样,你还可以用南瓜来做饼,做果酱,做酸奶等等……只要你敢想,南瓜就能实现你的想象~