吃橄榄果有副作用吗？
橄榄营养丰富、微甜、味涩、性平、无毒，具有消炎止咳、生津止渴、解酒毒、清心明目的功效，是老幼皆宜的食疗果品。橄榄除了直接食用，还可制成蜜饯、凉果及饮料。鲜橄榄肉、榄核、榄仁均可入药，用于治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰喘、目赤肿痛等症。橄榄全身都是宝，但是吃榄也有"规矩"，生青的榄不能吃，有油脏病者也不能吃，一次吃太多也会便秘，对某些人来说还有过敏性的反应。
橄榄含有一种特殊的双氢黄铜化和鞣酸能覆盖于粘膜表面，具有收敛、抗菌和消炎作用。《本草纲目》中早有记载：“橄榄生津液、止烦渴”，《名医别录》说它能“利咽膈、变白、止痢”。
橄榄的吃法有两种。一种是“望果”，橄榄绿青未熟时采收晒干，用盐渍存。食用时只须用凉水稍浸，即成乌溜溜、咸滋滋的“乌榄”（也有叫“玉榄”的），可以放在米汤中煮食。还有一种是“时果”，橄榄熟透后采收，用盐浸1~2天，取出晒干后，用糠和盐腌15天。再取出晒干后即可制成咸酸甜的“榄话”，还有榄菜、榄豉等都是很受欢迎的食品，其味香甜甘洌、回味无穷。除此之外，人们还喜爱用榄肉配荸荠、白果、南姜、陈皮等制成“五仁红榄”，配糖腌卤后制成“三丝榄”（橄榄、白榄、榄角），配白糖制成“糖冬榄”（熟橄榄），还有橄榄茶、凉茶、冰镇饮料等，用途十分广泛。