蒜苗和什么炒着好吃？
我家最喜欢吃的蒜苗做法，和猪肉一起炒，香香辣辣超下饭 准备好所有的食材，把蒜苗清洗干净，然后切段，辣椒去籽后切丝，肉切薄片备用 锅中注入油，油温烧至5成热的时候，放入葱花、姜片爆香，然后加入肉片炒至变色后，加入豆瓣酱、酱油、料酒、白糖翻炒上色 随后倒入蒜苗和红辣椒，大火快速翻炒均匀，加少许水淀粉勾芡一下，让汤汁浓稠入味即可食用了 小贴士： 1、在做这个菜的过程中，豆瓣酱已经足够咸了，所以不用再放盐了；如果感觉味道不足可以适量添加一点生抽或者老抽调味
2、这道菜主要吃的是葱香味儿，所以一定要多放葱花，我放了一大把，吃起来简直过瘾极了！
3、不喜欢吃辣的可以选择不放小米椒，但是我觉得放一点会更提味儿呢~ 这样一碗香喷喷的蒜苗炒肉丝就做好啦～你学会了吗？是不是很简单啊！我家每次做这个菜都能多吃两碗米饭！