新鲜桃子怎么泡好吃?
用盐水浸泡桃子的方法其实不是很合理,因为这样会让桃肉里的蛋白质变性,导致营养损失。正确的方法应该是,在清水里加少许盐,搅拌均匀,把桃子放进去浸泡半小时后再清洗。 这样做虽然能基本去掉表面的果毛和可能存在的细菌,但很难完全清理掉表面的污物。想吃桃子又不想洗得累死人的朋友可以采用下列方法: 用面粉。将桃子放在清水中,浸泡5分钟左右,然后加入少许面粉,搅拌均匀,桃肉表面附着的污渍就会慢慢脱落了~ 最后用清水冲洗干净即可。
除了上面的方法外,还可以试试下面几个小秘方哦!
1、食盐水浸泡法——取一小盆清水,倒入适量食盐,溶解后,把需要处理的桃子放进去浸泡20分钟,再用清水冲洗一遍就可以啦;
2、牙膏水浸泡法——取一杯清水,倒入适量牙膏,溶解后,把需要处理的桃子放进去,浸泡约20分钟后,再用清水洗净就可以了。注意千万不能沾到脸上哦!
3、醋水浸泡法——在温水里加入适量白醋,搅匀后将桃子放进去浸泡约20分钟,再彻底冲洗干净就可以啦。 用这种方法处理后的桃子既可以去污,又能保持桃子的本色。不过如果有同学担心染色问题的话,可以在清洗干净之后放一点盐或者柠檬汁浸泡一会儿去除颜色。