番茄酱年糕怎么做好吃？
把买来的速冻年糕先蒸一下，大概10分钟左右就可以了（不蒸直接煮容易夹生）； 准备两个鸡蛋，打散，加入一点点的盐，调成蛋液待用； 起锅热油，把调好味的鸡蛋液倒进去，炒熟装起备用； 重起锅，倒入适量的花生油或者豆油，把切好的葱、蒜倒在锅里爆香，然后倒入番茄酱，小火慢慢熬出红油； 这时候可以试下味道，加盐调味，也可以适当加一点点糖提鲜；然后把煮熟的年糕倒进去，翻匀即可出锅！
我一般会放点葱花点缀颜色和香味，但是葱花不要放太早，不然会发黑！ 年糕软软糯糯的，裹着酸酸甜甜的番茄酱汁，真是好吃到爆啊～来上这样一碗，什么山珍海味都忘了！