丝瓜包什么好吃？
我做的馅料不怎么咸，如果你需要更咸的，可以按下面方法加料： 肉馅加入料酒、酱油调颜色和味道，分次加入温水搅打上劲（每次加温水都要充分搅拌至汤汁吸收）；
韭菜切成末，鸡蛋打成蛋液，与肉馅混合均匀；
然后加入葱花、姜末、香油、盐拌匀成馅备用。 这个馅可以做很多种包子，比如韭菜包子、三鲜包子等，不过我做包子的工序比较简单，直接用饺子皮做皮、用勺子舀肉馅做成圆球状，因为肉馅是拌匀的，所以包包子很容易包裹紧实。 在锅中加适量清水烧开，放入包子蒸熟即可（大概15分钟左右）。 我很爱吃丝瓜，不管是炒的还是煮的都很爱！关于丝瓜的美食我也做了不少，喜欢的朋友也可以点下面的链接去看哦～ 小时候家里种的丝瓜，一般都是用来炖汤喝的，清润又鲜甜。现在市场上买回来的丝瓜，感觉肉质没那么细腻，而且味道也不像小时候那么鲜甜了，可能是品种不一样吧。 我家炖汤一般用的锅具是比较复杂的，像电炖锅、养生壶之类，毕竟温度不好控制，烧开水以后万一沸腾得厉害，把盖子掀掉了可就不好喝了~ 所以想要喝碗清甜又好喝的丝瓜汤，你需要一个很好的锅来把控温度——最好选择砂锅，如果没有砂锅电饭锅也行，千万不要用不锈钢锅或者铁锅。
取适量丝瓜去皮切厚片，锅里放两勺油烧热后，倒入切好的丝瓜煸炒一下，加入足量的清水大火煮开，再把锅盖盖紧，小火慢炖半个小时左右就可以了。 其实不管做什么肉菜，我用这个方法都挺靠谱的，保证做出来的菜肴鲜嫩入味，而且不会老、不会柴，你完全可以试下！ 用这个方法做丝瓜汤也是很棒的，做好的汤鲜味美，清淡怡人，真的有点像牛奶的味道呢～ 你们一定要去试试！ 我相信你会回来感谢我的！^_^