黑豆怎么煲汤好吃？
原料 黑豆50g、胡萝卜1根、海带适量、猪筒骨750g、生姜2～3片。 做法 （1）将黑豆用清水浸泡待用；胡萝卜去皮，洗干净，切成块状；海带用水泡软后，洗干净切丝；猪筒骨冲洗干净，放进开水锅里焯烫一下，去掉血水腥味后捞起。
（2）把全部用料放进汤煲里，加入清水3000毫升(约12碗水量)，先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。 这道汤品有补血养颜、滋润皮肤的作用。
沃秋雯优质答主黑豆汤的功效和作用是极为多样的黑豆汤。是众多汤品中有着极为突出的营养功效。那么，黑豆汤的功效和作用包括哪些方面呢?黑豆汤的制作方法又有哪些花样呢?下面小编就跟大家一起来看看吧。
黑豆汤的功效和作用
所谓水是生命之源，这句话一点都不假。人可以经受几天甚至更长时间不进食，但是绝对经不起长时间的缺水。然而，有些时候我们已经摄入了足量的饮水，但是还是觉得身体缺水，感觉皮肤紧绷干燥，这是怎么回事呢?实际上，这正是身体缺乏蛋白质造成的。虽然我们喝了足够多的水，但是这些水没有被充分利用，而是大量排出到体外。此时，我们可以用黑豆汤的功效和作用来缓解。
黑豆汤的功效和作用，就在于所富含的蛋白质充足了血管的“海绵”，让身体获得更多的蛋白质。所以，如果你皮肤干燥，即使喝水很多还是觉得干的话不妨试试用黑豆汤的功效和作用来缓解吧。
煲汤的黑豆建议最好选择干黑豆，因为其中的营养成分更易于人体吸收，而发芽、变绿的黑豆不宜使用。食用黑豆最好煮得稀烂一些，便于人体消化吸收。黑豆中由于含有膳食纤维所以具有很好的排毒养颜的功效。
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