1.炸串，其实这个算是东北特产了，我在沈阳也吃过很多家，很好吃，就是不知道做法！求科普啊～～ 2.煎饼果子，这个我也不知道怎么做，不过天津的煎饼果子很好吃诶~ 来，上菜谱！
主食材 面粉（煎饼皮）——500g水（面糊）———300ml 小葱、香菜（煎饼皮上撒的） ———适量 鸡蛋——4个 辅料 豆瓣酱——————2勺酱油———2勺味精———少许胡椒粉———少许五香粉———少许
步骤一 准备两个盆，一个放面粉，加入水，和成面团醒着；另一个放葱姜蒜和所有辅料，调成酱汁待用。
步骤二 面团醒好之后，擀成大薄饼，盖上盖子，或者保鲜膜，以防干裂。 锅烧热，不放油哦，直接下煎饼(这样不会糊)煎到两面金黄酥脆，拿出来用刀划开，不破坏整体美观~(我家电饼铛是特制的，可以煎两个同时进行)
步骤三 烤架刷油，把煎饼放在上面，旁边摆上切好的鸡蛋，烤箱预热5分钟，180度烤10分钟左右就好了~是不是很简单呀~~（这里我没有用烤箱，用的平底锅，时间大概15分钟）
练克茹优质答主现在的生活水平提高了，人们的收入增加了，所以导致人们的思想意识也有了很大的变化。再加上我们国家的面积是非常大的，所以造就了我们文化的多样性，也就是我国出现了很多地区以及民族。而不同的地区与民族是有不一样的语言、习俗与饮食文化的。在我们中国，是有很多的吃货存在的，所以就出现了非常多的小吃。同时很多的农村人就是因为这种原因选择做小吃来赚钱。
一、烧烤
烧烤的味道是香辣的，而且烧烤的种类是非常多的，不管是蔬菜还是肉类，都可以放到烧烤炉上去烤。对于年轻的人来说，烧烤是他们最喜欢的美食了。烧烤不仅能够做给客人吃，如果是在农村，还可以做给家人吃。因为不管是什么年龄层的人，都是喜欢吃烧烤的。
二、串串
串串的制作是非常简单的，而且成本也是非常的低廉。最重要的是串串是非常赚钱的，只要有源源不断的顾客来吃，那么就会有源源不断的利润诞生。还有在现在这个生活节奏这么快的年代，串串是非常快捷的小吃，所以是非常容易发展的。
三、干锅
干锅也时和串串一样的，干锅也是属于快捷便宜的小吃。而且干锅的用料是特别实在的，所以干锅是非常受欢迎的。干锅不仅仅可以在农村发展，在城市同样是可以发展的，因为干锅是一种非常有特色的美食，对于外地人来说，干锅是非常具有吸引力的。
四、凉皮
凉皮是一种便宜的美食，同时也是一种便宜的特色小吃。凉皮是属于西北的一种特色美食，不管是对于外地人还是对于本地人，都是非常有吸引力的。因为凉皮不仅在夏天是最受欢迎的美食，在冬天也是很好吃的美食。
结束语：以上所说的就是几种在农村特别好做的小吃。
