盐水河虾怎么烧好吃？
1.买来的鲜虾直接用盐水浸泡，直到干净无沙。 注意：不要直接用水冲洗！水会冲淡咸度让虾不入味而且更容易变质。 然后沥干水分备用。 2.准备好香料，八角，桂皮，香叶和大料（小茴香也可以）。 当然啦，如果不喜欢这些香料的味道可以省略。
3.热锅下油，放入香料小火炒香。 等到香味四溢的时候，放入处理好的河虾爆炒。 注意：千万不要着急下锅炒，否则很容易糊锅，而且河虾也容易失去鲜嫩的口感。
4.加入适量的生抽和少许的糖提鲜。 我比较喜欢口味重点的所以加了少量的老抽。 其实不加颜色也蛮好看的。
5.等到全部材料入味了就可以起锅啦~ 是不是超级简单啊，快动手试试吧！ 小贴士： ①清洗河虾的时候，千万不要用手去扯它的尾部，因为尾部的壳是比较锋利的。最好用钳子剪掉。
②如果不喜欢吃太甜的口味可以在烧制的过程中减少冰糖的量哦。