虾饺怎么炒菜好吃？
其实，虾饺的菜式有很多，但最适合炒着吃的，应该是鲜虾烧卖皇！ 用蒸笼蒸好的烧卖皇排着队出锅啦～ 配上酱汁，味道更赞噢！ 先看看成品吧~ 是不是超好吃！ 我做这道菜只用到了三种食材——青红椒、鲜虾仁和糯米。虽然简单，但其实工序挺复杂的，需要把三种食材分别处理成碎末状，然后混合搅拌在一起，再包进荷叶中蒸熟。 (⊙﹏⊙)其实这一步我用了两种食材，还有一个是荷叶。不过我觉得这样口感更好，更香一点。因为糯米本身有甜味了嘛，不用放糖也很好吃。
接着上步骤~~
1. 准备好材料。 图片里的就是糯米啊，我用的是甜糯米，所以不用放糖也挺好吃的（●’ω′●） 还有这玩意儿。嘿嘿嘿~我最喜欢的东西之一。用开水泡一会儿会容易剥皮。
2. 把虾仁洗干净剁成泥。 然后把所有馅料放在一起搅拌。记得加入少许香油或者色拉油，这样可以让馅儿充分混匀。
3. 选择大小合适的荷叶，把馅料放进去，包裹好，上屉蒸8-10分钟。 这里要说一下，最好选比较细嫩的荷叶，这样比较好包。而且，一定要选择带一点的荷叶，这样子蒸煮的时候不会完全散开，而是形状会很漂亮。另外，荷叶的清香也是通过它含有的香味物质溶解在汤汁里传出来的噢～ 看着小小的一个，一出锅可不得了！很多汁呢~
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