排骨春菜粥怎么做好吃？
这个粥做法特别简单，但是一定要记得加点醋进去一起煮哦~这样做出来的粥才不会太腻。 准备好食材后，先把排骨用水冲洗干净，然后用热水焯一下去腥。 接着把浸泡过的米放入锅中，加入足量的水，大火煮沸后调小火慢慢熬。在熬粥的期间，我们把切好的姜蒜和春菜放进去一起熬，别忘了再撒点盐进去调味~ 等到锅中的米煮到开花状的时候，就把之前焯过水的排骨倒进来一起煮，这时候别忘了往锅里滴两滴白醋哦~ 有朋友可能会问，在熬粥的时候能不能往里打一个鸡蛋进去？我的建议是不打，因为鸡蛋清遇到热会变浑，营养也会损失掉一部分。
等到骨头的颜色变得浅淡，并且用筷子能很容易戳穿骨头上的肉时，就说明骨头炖烂了，你可以加一点生抽提鲜，然后撒上葱花就大功告成啦！ 一碗香喷喷的排骨春菜粥就这样完成了～