大饼刷什么酱好吃？
1、花生酱 花生酱应该是煎饼果子等天津早点里，出现频率最高的酱料了！花生酱本身是淡淡的咸味，所以不需要再额外加盐了哦～ 搭配酥脆小油条、顺滑爽口的豆腐脑儿……一口下去超满足的！ 不过，如果是你自己在家做早餐的话，还是建议用破壁机打浆的方式，来制作花生酱。因为豆浆机榨出来的花生浆，口感会更细腻丝滑一些~
2、辣椒酱 南方小伙伴可能对这个酱更熟悉些。一般是用剁椒和小米椒，加上花生米等一起制成的。 如果不是特别能吃辣的小伙伴，建议你们用微辣或者中辣的剁椒来做蘸料。 剁辣椒本身是有咸味的，所以不需要再多放盐了哦～ 在吃烤饼的时候，挤点清爽的小黄瓜，拌着香喷喷的大饼一起吃，那可真是鲜到掉眉毛！
3、番茄酱 番茄酱应该是最常见最普及的开胃小菜了，而且用它来做凉拌菜，酸甜开胃，也是一绝啊！ 用开水冲泡后，就可以得到一碗浓浓的番茄酱汁啦～
4、蒜蓉酱 喜欢重口味的小伙伴们，一定要试试这个好吃的蒜蓉酱！ 新鲜的蒜瓣清洗干净之后，沥干水分，然后去掉蒜皮，放在厨房纸巾上晾干。 锅中不放油，干煸一下大蒜，直到炒出蒜香味儿。关火让蒜温散热气。 接着我们往热锅中放入两勺生抽+一勺老抽+适量白砂糖调馅儿，等到糖融化后，倒入之前处理好的蒜末，小火拌匀入味，就可以了！ 做好的蒜蓉酱，可以装进干净的玻璃容器里，盖好盖子，常温放置几天是没有问题的。 平时用来拌饭、拌面或者是夹馍吃，都是不错的选择。我最喜欢配米饭吃了，舀上一勺拌饭吃，哇～香到跳脚！