便当的饭菜怎么好吃?

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先贴几张照片吸引眼球…… 本人很喜欢吃饭,尤其喜欢做,自己做的饭不仅营养健康而且美味。我几乎不做外卖或者下馆子,因为觉得不卫生而且不够新鲜(重点是我嫌贵)。自己做的话,就可以选择新鲜的鱼肉、蔬菜等等来搭配,吃得放心,而且经济实惠。 我每天下班回到住的地方都要花上一个小时来准备第二天的饭菜,因为我是一个人吃,所以会做一些容量大又方便的饭菜。比如说,做一个三明治就可以充当一天的午餐和晚餐了。下面我就简单介绍几个方便又好看的便当制作小技巧吧!

1. 利用保鲜膜、保鲜袋等工具,将做好的菜密封起来,使得饭菜不会变干、变质且美观。比如说,我做了油豆腐烧肉,在装菜的盘中放上一层保鲜膜,然后将盛好菜肴的盘子盖在上面,保鲜膜留下小部分用来固定形状。做好了之后,用一个漂亮的盘子盖上,然后提着保鲜膜的接头,拎着盘子倒过来,一个造型漂亮的便当就出来了(如图所示)。

2. 在蒸米饭的时候,除了直接蒸可以吃之外,还可以用保鲜膜盖起来,让米饭变得更加紧实一些,并且更有形。这样第二天带出去的时候,就不会软绵绵的了。

3. 用鸡蛋煎饼、紫薯等作为主食,再配上一盘炒青菜,就是一顿营养全面的午餐或晚餐了。 怎么样,学会了这些小技巧后,你也能做出好看又美味的便当了哦!

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