甜酒酿有什么作用？
酒酿味甘、性温。《随息居饮食谱》中记载其“甘香，生温、熟热，无毒……补脾消湿，和血舒筋，温肺化痰，补虚长智，制面寒，退虚热，下气除烦，消痰消渴”。由此可见，酒酿有养生保健作用的功过方面。酒酿营养丰富，含有大量的葡萄糖、蛋白质、维生素和氨基酸成分，是老少皆宜的营养佳品。做菜和烹调时放入酒酿，可解腥除膻，解毒去腻。酒酿性甘温热，可健脾胃，活血化瘀，特别适宜于孕妇和产后妇女调补身体。因此从中医角度讲，有消痰、下气、除烦止渴、消食开胃、安神、解毒、润肤、白发等功效。
酒酿外用有很好的美容养颜功效，经常用酒酿敷脸，能起到很不错的护肤、美发等美容功效，还能消斑、润肤。