黄皮瓜怎么腌好吃？
我也很喜欢腌黄瓜，自己做的腌黄瓜，辣椒、香菜都切得很细致，放了很多的花椒和大料，这样吃起来很香。 把嫩黄瓜洗干净，晾干表面的水珠 用刀把黄瓜拍裂开 再切成段，放入盆中 在里面加入干辣椒、花椒、八角等香料 加入少许的白醋和生抽 然后放适量白糖提鲜 放在冰箱中冷藏10个小时左右就可以吃了。
这样做出来的腌黄瓜，脆爽可口，微辣回味，非常开胃。 我家吃饺子或者烙玉米饼的时候，都喜欢就着它吃，特别好使！ 黄皮甜瓜也叫羊角蜜，是一种很好的水果，下面分享一下我的做法。首先把它洗干净，对半切开，去掉籽，然后把果肉切成小丁。 往里面加入适量盐、白糖，抓拌均匀，让糖完全融化在盐水里。然后放入凉开水浸泡半小时，再用筛网沥干水分备用。 大蒜去皮搅成蒜泥，倒入切好的黄瓜丁上，再浇上白醋和酱油调成的酱汁，拌均匀后盖上盖子，入锅蒸8-10分钟左右就可以了。 如果不喜欢吃太酸的，可以少放一点白醋哦~