蛋糕哪个底好吃？
这题我会！作为一个超爱甜品的人，各种蛋糕吃过不少。 按口感来分的话，蛋糕一般有海绵蛋糕、戚风蛋糕、重油蛋糕和慕斯蛋糕四大类（还有乳酪蛋糕等，但在我看来它们的口感与以上四者略有不同，此处暂且不表）。
海绵蛋糕和戚风蛋糕都属轻油蛋糕，组织轻盈，柔软，奶香味足；区别是海棉蛋糕更蓬松，像海绵一样；戚风蛋糕的质地更细腻一些。
重油蛋糕的特点是油脂含量高，因此也非常香甜，不过吃起来的感觉会比较腻，目前只有巧克力味的印象较深。 慕斯蛋糕则是由蛋白、面粉制成丝状结构，铺在底层或镶在中间，上面覆盖着浓浓的奶盖或者丝滑的淡奶油，一口下去，两种滋味同时在唇齿间散开，妙极了~
然而要说最棒的还是泡芙，它的酥皮非常好吃！尤其是刚烤出来热乎乎的时候，外皮酥脆得不行，咬上一口，内里的奶油仿佛会涌出来似的，甜而不腻，让人欲罢不能啊~ 当然好吃的蛋糕还有很多很多，在这里就不一一列举了。
不过说到最经典、百吃不厌的，还是泡芙啦~