粉条丸子怎么煮好吃?

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做这道美食需要用到的食材有:粉条、猪肉末、葱姜末、鸡蛋、酱油、豆瓣酱和花椒粉等。 第一步:把买回来的红薯粉条放入清水中,浸泡20分钟左右(为了后面制作更加省事); 第二步:取适量肉末放入碗中,加入少许的食盐、生抽、老抽、豆瓣酱和花椒粉,搅拌均匀后腌制15分钟; 第三步:在锅中添上油,烧热后加入葱、姜爆香。随后,将腌好的肉馅放入锅中,快速滑炒变色后盛出备用; 第四步:重新起锅,放入少量的香油和白糖,把切好的葱花放入锅中爆香。接下来,把提前泡发好的粉条放入锅中,小火煎至两面发黄。 然后,在锅中依次放入豆瓣酱、辣椒酱、生抽和老抽,煸炒至入味; 第五步:把炒好的肉馅铺在粉条上面,盖上锅盖,转为小火焖3-4分钟,直至熟透。

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