东北大醬哪个好吃?
作为一个土生土长的吉林人,其实我最喜欢的东北大酱品牌是“老鼎丰”的。但“老鼎丰”的大酱在超市里很难买到,只有在东北地区的一些商超里有售。
我吃过、且印象比较好的还有“福太郎”“吉和堂”和“天宝”的大酱。 我在沈阳买的“福太郎”大酱 我在哈尔滨买到的“吉和堂”大酱 我在长春买到的“天宝”大酱 不过“福太郎”“吉和堂”和大酱都是属于南方企业,它们在南方地区建了工厂,然后由北方的经销商往北方地区发货。
因此这些品牌的食品都带有一点儿的南方风味(毕竟南北方气候环境不同嘛)——以豆制品为例子的话,就是南方人喜欢吃的嫩豆腐,而北方人喜欢吃的则是老豆腐。所以,如果你是南方人的话,可能会比较喜欢“福太郎”“吉和堂”或“天宝”。
但如果是我的话,我还是更爱吃我们家乡(公主岭)本地品牌的大酱。因为我觉得我们当地品牌的大酱最正宗! 我在超市里买到的“老字号”大酱 这是我买过最贵的50块钱一斤的“老字号”大酱 但这味道,真棒!