白水吓怎么做好吃？
来聊聊我的白水羊汤吧，其实做法特别简单 买一只羊、一把羊杂、一些葱和姜就可以了 1. 把羊宰掉，把羊肉和羊骨分开 2. 烧开水，把切好的羊肉放进去煮，同时放葱段、姜片（多放些葱姜可以去腥增香） 3. 水沸腾后撇去浮沫，放料酒和辣椒酱继续煮 4. 等到羊肉基本熟了，捞出备用（大约7成熟左右） 5. 把羊肉捞出来，不要扔了羊骨哦～ 重新换清水，把羊骨放进去，同时放入适量葱段和姜片 6. 把锅里的水烧开后，小火慢炖半小时，让羊骨里的钙质充分融到汤汁里
7. 把切好的羊杂放进锅里，同时放葱段和姜片 8. 小火煮约半小时后，倒进纱布袋，过滤一下（这样可以把羊肠里面没消化的残渣滤掉，更好喝） 最后一步了！ 把刚才煮好的浓汤倒进去，加入食盐和胡椒粉调味，再撒点香菜或者葱花就OK啦~ 一碗热腾腾的白水羊汤就可以享用了！
PS：我用的这种辣椒酱是专门用于白煮菜的，如果家里有用不完的剩饭也能做，不过做出来的白水羊汤会比用专用辣椒酱做出来的味道更咸一些。