剩的排骨汤怎么吃?

诸振彧诸振彧最佳答案最佳答案

1、用剩下的排骨汤和胡萝卜、玉米、土豆一起煮个锅,不加其他的调料,只撒少许的盐,味道已经很好了。

2、可以熬绿豆汤,把绿豆、冰糖放入排骨汤中煮,煮一会儿后把冰糖豆子捣烂一些,汤更浓且容易熟,这样熬出来的绿豆汤非常清甜。

3、冬天了还可以做胡辣汤,把胡萝卜和豆腐等食材放入排骨汤中炖煮,然后加入调料煮十分钟左右,胡辣汤就做好了。

4、排骨汤可以吊个高汤,即把排骨汤与鸡汤一起浓缩熬煮,直到煮到奶白色,这样的汤品味道鲜美,可以用来下面条等。

5、下次炖排骨的时候少放些水,在排骨熟了的时候多捞一些排骨汤,在炖排骨的同时焯些白菜,熟后将白菜放入排骨汤中,放些盐和适量的生抽,煮开就成了白菜排骨汤。

6、还可以炒个排骨青菜,把青菜洗干净切好,把青菜放入排骨汤中翻炒,青菜熟了放点盐就可以了。

7、炖个海带排骨汤,每次放上些海带和排骨一起炖,炖熟了加上些调料就做好了。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!