黄杏怎么好吃？
前几天买了很多小黄杏，今天做了西米捞，味道很不错呢！ 需要的食材有：黄杏、白糖、西米、椰浆（没有椰浆用牛奶代替） 第一步：烧水，水开后把西米放进去煮，要不停地搅拌，这样西米不会粘锅，也不会熟得过快。大概15分钟左右，西米变成透明色并且中间有空隙时，就可以关火焖着让西米熟透。 西米煮好后过一遍凉水，会更Q弹哦~ 第二步：把切好的黄杏果肉倒进去，加入白糖，糖的量可以根据个人口味放，我觉得很甜了就没再加了。然后搅拌均匀，让果肉都沾上白糖。 第三步：把椰子打开，用勺子舀出椰浆，倒进锅里，小火加热，要不停地搅拌，防止粘锅底。等椰浆变得粘稠，就可以关火啦~ 第四步：把熬好的的棕黄色的椰浆倒入西米露里面，放入冰箱冷藏两个小时以上，可以让口感更加醇厚。
做好的西米露晶莹剔透，一口下去酸甜爽口，杏子的清香混合着椰浆的浓香在唇齿之间缠绕，让人吃了一口就停不下来！ 喜欢甜食的可以加点糖，我因为之前放了白糖所以就只加了点酸奶增加风味~ 这个做法非常简单，喜欢吃水果甜品的朋友都可以试试~