什么卤蛋最好吃?
小时候在乡下的老家,离县城大概有70公里,道路都不怎么好走,所以很少有城里人过来吃,主要是当地人和自驾游的人来买,一个车里一般就买四五斤,老板自己腌制咸鸭蛋,我特别爱吃他做的蛋黄饼,五分钱一个,又香又脆,配着卤蛋吃美滋滋。
长大后在外面求学、工作,就很少吃了,有一次家里来客人,妈妈特意从冰箱里拿出两个卤蛋给客人吃,说是在网上看到的,叫豆果,特别好吃,我妈还特意做了一个新的盖子,因为原来的盖子太深了,放进去之后不好捞,说实话,那是我吃过最好吃的卤蛋,鸡蛋很入味,微甜,而且味道不冲,后来越吃越香。
后来网上买了好几次,每次都是两个两个的买,吃完再买,前两年还在淘宝上买过,不过后面买的几次味道都不是很好,有点淡,不知道是不是卖家换了配料。 最近一次买是两个月前,比我在店里买的要咸一些,味道还算可以。 不过我觉得还是小时候吃的那个最好吃,不知道是什么牌子的,希望有大神知道告诉我一声,谢谢!