广州哪里粤菜好吃?
我是属于比较重口味的,所以推荐的餐厅可能没那么“正宗”。 但所谓“正宗”又是如何界定的呢? 清平鸡、白切鸡、烧鹅、烤乳猪……真的就是最“正宗”的粤菜了?
1.炳胜 炳胜在广式火锅和茶点上做得不错,个人认为炳胜的烧鹅比惠食佳的好吃,皮脆肉嫩,肥瘦适中。
2.大可以 大是可以的白切鸡很不错,皮爽肉滑,加上姜葱丝很提鲜。不过鱼生就一般了。
3.点都德 点都德的早茶种类丰富,味道也不错。虾饺皇、排骨肠粉、云吞面都是不错的选择。不过个人最推荐的是炸两丝,炸春卷外面裹着豆酥,香酥脆爽。
4.海银海记 海记的牛杂煲非常好吃,汤浓味纯,牛肉绵软,一点膻味都没有(重点)!牛三星很新鲜,分量充足。另外牛红粥也是很棒的吃法,把鲜切的牛红扔进刚刚熬好的粥里烫熟(别烫老了哦),加少许香葱,美味又滋补~
5.惠食佳 惠食佳的烧鹅很好吃,皮脆肉嫩,酱料更是棒极了!另外干炒牛河也是经典之作,河粉爽滑,牛肉粒大鲜香。 还有啫啫鱼头煲也值得一试。 最后当然不能忘了双皮奶啦~ 对了,炳胜和惠食佳都在越秀区。