伤心凉粉好吃吗？
作为一个在四川待了四年的东北人，对伤心凉粉的感情非常复杂。。。 来川前，我对它的感情是“听说很好吃但没吃过”，来之后，我的感情变成了“怎么有人喜欢吃这种玩意儿”。 但每次去饭桌，大家又都会点，还都吃得津津有味。。。我实在是不能理解这些人的内心世界，所以只好也学着他们点了。。。
刚吃到嘴里时，感觉确实是惊艳的——麻酱的味道很醇厚，和豌豆粉的香气融合得特别好，虽然吃起来口感有点硬，但因为颗粒感很强，所以嚼起来还是蛮有劲道的。 小葱和花生碎的加入增加了丰富的口感，但最让我觉得好吃的还是那种特别韧的粉条，嚼起来的确有点像魔芋丝，不过味道不错。
但到了后来吃了火锅，串串，麻辣小龙虾等等美食后，再想回味一下悲伤的味道，却发现再也找不到了。。。 原来，在我不知不觉间，我的味蕾已经发生了蜕变，它不再喜欢那种浓烈的刺激感，而是开始向往清新自然。
或许，等再过几年，我会重新打回成都，重新适应那熟悉的味觉刺激吧。。。
PS.我在成都基本不咋吃辣，所以那些特别辣的菜基本上没有尝试过= =+ 所以对答主而言，吃不吃得到辣，是判断能不能习惯一款食物的最重要标准^^