鸡汤加干贝有什么作用?
干贝内含的蛋白质等营养成分非常丰富,主要为碳水化合物、脂肪、蛋白质、无机盐、微量元素、维生素,还含有甘露醇、牛磺酸等。加入鸡汤后具有滋阴清热、和胃调中、益肾固精、缓解疲劳作用等食疗功效,女性经常食用可美容养颜、延缓衰老。
鸡汤含较多的游离氨基酸、少量水溶性维生素及微量元素,有温中益气、补精添髓、强身暖胃、健脾补肾、活血舒筋功效,对支气管炎、胃炎、关节炎、风湿病、神经炎等也有辅助疗效。特别对体质虚弱、营养不良、久病初愈的人,或精神不振、疲劳乏力、易出虚汗者,食之可起到强身壮体、补气养血的作用。