沙拉里放哪种芝士好吃？
作为一个很爱吃沙拉，也很喜欢做沙拉的人来说说这个事儿。 首先来说，沙拉里放哪种芝士好吃，我个人的经验来讲，放马苏里拉奶酪是最好的选择。 为什么这样说呢？
第一、沙拉里放马苏里拉奶酪口感最佳。 马苏里拉奶酪是意大利产的一种淡味（口味比较平和）的乳酪，在制作沙拉的时候加入这种奶酪，拌起来之后吃起来有淡淡香味和滑滑的口感。就像吃凉粉或者果仁巧克力那种感觉。 用马苏里拉来拌沙拉，是我觉得最棒的搭配了！ 比如沙拉中加鸡蛋的话，用马苏里拉来拌就是最好吃的做法～
第二、沙拉里放马苏里拉奶酪最容易操作。 因为马苏里拉是一种奶制品，所以它比较容易融化。在拌沙拉的过程中，只要温度合适（不烫手），马苏里拉很容易就化开了。 所以用马苏里拉来做沙拉真是再容易不过了！ 至于题主所提到的其他奶酪，像帕尔玛干酪、瑞士奶酪等，确实也是很好的选择。但是个人体验下来，这些奶酪在做沙拉的时候不容易操作，不是难切就是不容易融化。相比之下还是马苏里拉最佳。
当然，放不同的芝士味道差别还是挺大的。像之前提到过的马苏里拉，除了本身的味道之外，因为它含有一种独特的柠檬油，所以会带有一股淡淡的柠檬香气，这是别的芝士没有的味道。而别的芝士除了自身带有牛奶的自然风味外，有的会带着咸味，有的是发酵产生的酸味，这些气味和味道都是不一样的。
放哪种芝士好吃还是要看自己对于风味的偏好和菜品本身的要求。如果是想健康吃一些的食物，那可以全部都用马苏里拉来拌；但是如果想要吃点风味特别的，那就得根据所选食材的特性来放不同风味的芝士了。