炖羊骨头炖豆角好吃吗？
炖羊骨头和炖豆角能一起吃，不会有什么不良反应。 羊骨和羊杂分别含有磷酸钙、氧化铁等成分；而豆角则含有人体需要的维生素B族以及维生素C、磷脂、蛋白质和碳水化合物等营养素。这些营养物质并不会相互干扰，因此二者可以一起食用。
但是需要特别提醒的是，由于羊骨和羊肚中均含有较大的腥味，若处理不当，会导致食材出现腥味，影响菜肴的口感。因此需要在烹调时多加注意。 比如，在炖羊骨头或者羊杂时可以适当加入一些生姜、白芷等香料，以起到去腥增香的效果。而对于豆角，最好用沸水汆烫一遍再炖煮，也可以去除部分异味。 在烹饪过程中还应注意控制火候，以防烧焦糊底导致风味流失。
除了羊骨头、羊肉等“红肉”外，像羊肝、羊肠、羊血等“绿肉”也有着丰富的营养价值。特别是对于经常熬夜、用眼过度的人来讲，可以多吃点羊肠、羊肝，有助于缓解眼睛干涩、疲劳的症状。 对于想要减肥的人来说，吃羊肉也要讲究方法。虽然羊肉属于高胆固醇食物，每100克羊肉中含有293毫克的胆固醇，但适当进食是不会造成心血管健康及体型影响的。不过，在吃羊肉时一定要严格控制油脂的摄入量，尽量避免吃油炸羊肉、羊排煲等脂肪含量高的做法，同时还要避免吃涮羊肉等容易过量进食的食物。可以选择清煮羊肉、手把羊肉、孜然羊肉等做法。