怀孕喝排骨汤好吗？
营养专家认为，“大口吃肉”，不如“喝汤泡饭”。因为炖排骨汤时，蛋白质、微量元素、维生素、脂肪等营养成分，有一部分会溶在汤里。特别是经过长时间炖煮的汤，肉里的骨髓、脂肪、蛋白质和微量元素就更多，喝这样的汤营养更到位。当然，吃炖排骨本身也很有营养，但是把炖排骨和排骨汤一起吃，营养会更加充足。因此孕妇在饮食方面应多加注意营养的平衡和全面。
在选购排骨时，要选颜色较白的。如果排骨颜色发黑发紫，说明是死排骨。同时，买肉时可以将肉置于手中，仔细看看肉的切口是不是很整齐。如果切口不整齐，说明该肉很有可能是病死猪肉。在炖排骨汤时，放五香料的时候一定不能太多，要适量。因为五香料也会去腥，放太多的话，排骨本身的营养成分也会流失掉一部分。