身体不好吃什么东西?

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1、多吃富含优质蛋白的食物 人体组织犹如机器,需要不断补充能量和营养来维持正常运动,而蛋白质就是提供这些营养素的重要来源之一。然而人体内无法合成所有氨基酸,必须通过外界摄入补充,所以患有慢性疾病的患者需要多吃含有必需氨基酸的食物来补充营养。 含有丰富蛋白质的食物包括:鱼肉、鸡蛋、大豆等。鱼体内含有18种氨基酸,对患病中老年人来说,食用鱼肉补充氨基酸是非常合适的。另外,鱼肉的脂肪含量非常低,对于想要控制体重的人群来说,可以放心食用。 《中国居民膳食指南》推荐,每周应吃2~3次动物内脏(如肝)或含胆固醇较高的食物,如蛋黄、脑等,这样能及时补充体内所需胆固醇。当然,这些食物也不要吃太多,一天一个蛋黄即可。 需要注意的是,虽然蛋白质对人体非常重要,但摄入过多也会带来不良影响,比如增加脏器负担,如果一次服用过量,还会损害肝肾功能。无论是什么食物,都要讲究饮食均衡,蛋白质也是如此。 除了摄取足量的蛋白质外,还应注意蛋白质的质量,即必须含有人体必需的氨基酸。如果食物中蛋白质含量不足,可以服用药物补充,如赖氨酸有助于儿童生长发育,蛋氨酸可以帮助糖尿病患者改善血糖,亮氨酸则可以降低冠心病发作的风险。 2、合理进食肉类 多补充蛋白质,不仅要注意食物的种类,还要注意摄入量问题。对于本身肥胖或者正在减肥的朋友来说,每天摄入的热量要控制好,特别是高糖高脂肪食物的量要减少。 如果担心吃肉会增加慢性病风险,可以采用蒸、煮、炖等少油的烹饪方式,同时注意少吃煎炸类食物。 3、适量吃水果 很多人由于工作忙经常忘记或懒得吃水果,其实水果中含有丰富的维生素和矿物质,还有丰富的膳食纤维,对于人体健康尤为重要。 不过水果中含有的营养成分是比较特殊的,如维生素是人体代谢所需要的一种辅酶,而这种物质只有蔬菜中含量较高;而水果中的钾元素含量比较丰富,对于控制血压有好处。

水果还可供给丰富的水分和维生素C,这都是人体不可缺少的物质。特别是维生素C,作为人体必需的营养素,具有抗氧化作用,可以清除机体内部的自由基,维护细胞的完整性,还能助钙、铁吸收。 无论是健康人还是病人,都不能排斥水果。但是水果中有一些成分会随着温度的变化而发生了变化——糖类可能会转化为脂肪,致敏性蛋白质很可能会诱发过敏,膳食纤维也可能会变成难以消化的木质素。所以肠胃不好的人应该注意少食水果,特别是生冷水果。 4、多喝茶 其实多喝水并不能直接起到治疗疾病的作用,但它却可以减轻很多因缺水引起的症状,而且喝水还可以促进机体排毒。 而茶水作为一种饮品,不仅可以喝出健康来,还具有预防疾病的功效。据有关研究证明,茶叶中含有儿茶素类物质,该物质可以通过血脑屏障进入大脑。 茶水中含有的儿茶素类等物质可以抑制病毒入侵细胞,从而起到预防感染的效果。 值得注意的是,绿茶和红茶对病毒的抑制效果是有区别的,绿茶的作用更为明显。在预防流感上,茶水比碳酸饮料有效得多。 因为茶叶中含有的儿茶素等主要有效成分可以直接杀死细菌,而碳酸饮料里虽然含有丰富的维生素,但是对杀灭细菌的作用却微乎甚微。

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