龙骨煮什么汤最好吃？
龙骨也就是猪排骨，我最爱吃排骨。 推荐做法一：《山药排骨汤》 食材准备：铁棍山药400克、葱白1根、姜2片、胡椒粉1/2茶匙、盐适量； 制作方法： 1.先把骨头冲洗干净，再把骨头的血水用清水泡干净，然后放入冷水锅中煮沸，再次撇去浮沫后，捞出骨头备用； 2.将锅洗净后，放入骨头，加适量清水大火煮开，再换小火慢慢炖上3小时左右，使骨肉能够分离； 3.把切好的葱段和姜片放入锅中，继续用小火煮至汤汁浓厚； 4.最后放入洗净的山药块，煮熟后加少许食盐调味即可。 推荐做法二：《莲藕花生排骨汤》 食材准备：排骨500g、藕1节、花生50g、葱姜蒜适量、花椒少半个、八角一个、桂皮一块、盐适量、生抽老抽各一勺； 制作方法： 1.排骨清洗干净，剁成小段，冷水下锅焯一下水，除去血沫待用； 2.切好葱姜蒜八角桂皮，准备好花椒； 3.砂锅里加入适量清水，放入焯水过的排骨、花生米、八角桂皮等材料，加入少许白糖，大火烧开，转小火熬煮三个小时以上；
4.待排骨熟烂后，加入藕块，调入适量盐，继续熬至藕块熟透入味即可。 推荐做法三：《玉米排骨汤》 食材准备：肋排一斤、玉米两根、胡萝卜一根、香菇六个、大枣五粒、生姜两片、香葱一根； 制作方法： 1.玉米洗净剥粒，胡萝卜去皮洗净切块，香菇去蒂洗净切片，大葱切段、生姜切片备用；
2.排骨洗净，开水焯烫后捞起沥干水分。 锅内热油，六成热时爆香葱姜，倒入排骨炒干水分，注入足够的清水，加入全部的配料，一次加足量清水，炖煮半小时后加入食盐调味，出锅前再勾一次芡汁即可。 推荐做法四：《海带排骨汤》 食材准备：猪排骨500g、干海带一根、生姜一块、香葱两根； 制作方法： 1.首先将猪排骨冲洗干净，冷水下锅，煮至沸腾后撇去浮沫，然后将排骨捞出待用；
2.干海带先提前用清水浸泡涨发（至少6个小时），然后洗干净表面的沙子，切成合适的长度； 锅中烧水，水开后下入海带，再次开锅后将小火慢煲一个小时左右，待海带软烂后再加入精盐、酱油等调料，最后再撒上葱花提香就可以了。