糯米饼蘸什么好吃？
我小时候，每年都能吃到外婆自己种的红薯，用红薯粉做的糯米团子，外面薄薄的沾一层芝麻白糖，真的很好吃！ 到了杭州之后，尝遍了各种甜食，却再也找不着这种味道了…… 后来学了烘焙，买了烤箱，就开始自己研究起来。用了好几种方法，做得比较像样的算是红糖糯米饭团和芝士年糕烤年糕。
做法也不难，把大米糯米按1：1的比例淘洗干净，加水放入电饭煲里煮熟，煮好的糯米饭拌上糖、熟油，揉成不烫手的米饭团即可。 想吃的时候，取一个饭团，用手按扁，裹上一层红糖，上烤箱170度烤8分钟左右就ok啦~ 小时候的味道~ 自己做的比买的更放心哦～
另外也可以像包汤圆那样，把炒熟的红豆加入糯米团中，包上馅料，做成豆沙馅的汤圆。或者做一道甜品——双皮奶，也是极不错的。 这里有一个小秘密分享给你们：在做双皮奶或者汤圆的时候，如果担心蒸出来的效果不够光滑细腻，可以在蒸笼里铺一层保鲜膜喔～这样蒸出来的成品就会非常光滑了～