潍坊朝天锅哪家好吃？
个人觉得，安丘市里“全鹅宴”和“天祥火锅”的朝天锅最好吃！ 下面单独说说我对这两个店的印象：
1. “全鹅宴”，店在安丘市里，具体位置我实在记不住了，只记得是个小酒馆的样子，去的时候里面人不是很多。点了一个朝天锅，一个豆腐卷和一道菜忘了叫啥了，都挺好吃的。那个菜的口味比较独特，有点像酥肉但又比酥肉更加软糯一点，搭配着青椒一起吃，口感非常丰富。这家店比较特殊的地方是，他那的汤不是大骨头汤或者鸡汤，而是用鹅油熬制的白汤，看上去像牛奶一样，但是更加粘稠一些。这家店的招牌菜好像是炒八爪鱼（大概这个名字），我去的时候人比较少，店家就给我多送了两个素菜。这家店味道不错价格也很良心。
2. “天祥火锅”，店在安丘市里的商业街上，店面比较大，人气也比较旺。我们去的时候人特别多，等了半天才有空位。要了一个朝天锅和一个虾滑，其他没记住，虾滑很鲜嫩，口感非常好。这家店的锅底是比较传统的清汤锅底，里面能看到大块的大骨。这家店性价比感觉一般，人均消费在80元左右。
对了，最近网上流行纯牛骨髓做的涮锅，我想起来之前在“全鹅宴”也吃过类似的菜品，好像叫“骨里香”来着，也是用骨头带出来的骨髓，但是非常清淡，没有什么腥味，配着葱花吃，味道不错。如果爱吃羊蝎子的朋友应该会喜欢这个骨头炖骨髓的味道。