怎么制作竹荪才好吃？
我做的竹荪鸡汤比较清淡，但鲜的很啊！ 材料： 三黄鸡半只、竹荪30g、玉米1个、生姜2~3片。 做法： 将三黄鸡洗净斩件；玉米剥皮，清洗干净备用。然后将所有原料放进汤锅内，加入适量的清水，先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量的食盐和生油便可。 有益气生津、养阴明目、消烦安神的功效。对肺热咳嗽、吐血鼻衄、中暑发热、胃火上炎、高血压病、冠心病及营养不良性贫血等有防治作用。 但要注意的是，因为野生竹荪营养成分高、味道好，且不容易变质，有些人会一次性购买很多，然后存放起来慢慢食用。但是，经过长时间存放的竹荪会滋生细菌，产生毒素，即使熬成汤汁也不能完全清除。所以，为了安全起见，买回来的竹子要趁热吃哦~~