铁棍山药汁怎么做好吃?
用料 铁棍山药2根(300g左右) 糯米5o克 燕麦50g 大米100g 清水适量 红糖少量 可可粉少量 做法 1.备好食材,糯米、燕麦提前浸泡过夜。也可以把糯米换成黑米,颜色更漂亮。 2.把各种食材放到搅拌机里,加入足量清水,打成糊状即可。如果喜欢口感更细腻一些的,可以过一遍筛子。
3.打好的山药糊,倒到锅里,小火煮开就可以了,煮的过程要不停地搅动避免结块。
4.最后可以根据个人口味添加少量红糖或者可可粉调味,也可以什么都不加。
5.成品图 小贴士
1.用搅拌机打的时候,如果感觉太干难搅拌就加点牛奶或者清水。
2.喜欢喝热的就趁热浇上红糖,喜欢冷饮的就放冰箱冷却后在饮用,味道都不错。