草菇和什么做好吃？
推荐几个我做过的草菇菜肴，都是比较容易学的，有荤有素，有汤有水～ 首先介绍一道简单快手又好吃的「五彩缤纷烧麦」！ 用料： 糯米适量、草菇50g、土豆1个、胡萝卜半根、香菇3朵、猪肉200g、生抽适量、白砂糖少许、葱适量。 做法步骤： 1.糯米提前浸泡一晚。 （我是直接用电饭煲做的，比较省事）
2.把泡好的糯米捞起来沥干水分，上锅蒸半小时左右，蒸熟透为止。 （这一步可以先做）
3.草菇、香菇洗净切片状，香菇要撕成条状哦~ （最好用新鲜的草菇和香菇，口感会更好）
4.胡萝卜和土豆去皮切丝备用。 （丝尽量切得细一些）
5.瘦肉洗净，去掉筋膜，然后剁成沫状。 （如果喜欢口感更细腻，可以将肉末剁得更碎一点）
6.将胡萝卜、土豆丝放进锅内，加适量的油和水，煮至软烂。 （这里的水量可以稍微多一些）
7.加入香菇、草菇拌炒至熟，然后加入生抽、白砂糖调味。
8.最后加入炒熟的糯米翻炒均匀即可。 色彩斑斓的烧麦就做好咯~~
接下来是一道适合夏日饮用的「三鲜冬瓜汤」～ 用料： 新鲜虾仁200g、草菇300g、冬瓜500g、香菜适量、香葱适量、姜适量、高汤或清水适量。 做法步骤： 1.准备材料，大虾去壳，去除虾线，清洗干净。 （我买的新鲜的大虾，直接让商家帮忙处理，非常方便。）
2.草菇洗净对半切开；冬瓜削皮去籽，切成薄片；香菜和葱花分别准备。 （草菇可以去蒂，也可以不去蒂，根据个人的习惯来决定。）
3.锅中加适量水和生姜片，煮沸后放入虾仁，再次煮开后，加入一勺料酒去腥。
4.接着放入草菇，冬瓜一起煮熟。 （如果是用清水，建议多放点，以免水干影响味道）
5.出锅前撒上香菜和葱花增色添香，就可以享用啦～ 小小提醒：这道菜除了放盐，其他的调味料都不需要放哦～ 海米可以直接用超市卖的熟的，也可以自己泡，方法和小米粥一样～
最后是「腐乳焖鸡翅」～ 用料： 鸡翅中500g、南乳（豆腐乳）3块、生抽2勺、老抽半勺、冰糖5粒、葱姜蒜适量。 做法步骤： 1.鸡翅清洗干净后，用刀划开表面，这样更容易入味。 南乳是咸味的，所以不用再放盐和酱油了。
2.锅中放少量黄油或者植物油，烧热后，放入葱姜蒜爆香。 （没有黄油可以用食用油代替，不建议用猪油和玉米油等味道比较重的油。）
3.接着放入鸡翅，小火煎至两面金黄。 这时候可以尝一下味道，如果咸味不够可以加少许生抽。 老抽颜色太浓不好清洗，现在天气热也不易保存，建议这次少放，以后有需要再放。
4.加入没过鸡翅的开水，大火烧开后转入砂锅，盖上盖子，小火焖1个小时左右。 当筷子可以轻松扎进鸡翅里面就可以了。 最后可以撒点儿白芝麻和葱花点缀增香。