土豆怎么做步骤如下？
土豆去皮洗净切丝，泡清水中浸泡15分钟左右（多换几次水，至水很清为止），沥干水分；
锅烧热后倒少许油，油热后倒入土豆丝，翻炒2分钟（不必炒熟）后加入少许精盐和一点点味精继续翻炒片刻，加入生抽酱油适量翻炒均匀后加入适量凉水，盖上锅盖煮至沸腾，再煮3 、 5分钟（喜欢吃稍微硬点的可以少煮一会，喜欢软点的就适当多煮），待土豆丝熟透，汤汁浓稠后加入鸡精调味即可。
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土豆去皮洗净切丝，泡清水中浸泡15分钟左右（多换几次水，至水很清为止），沥干水分；
锅烧热后倒少许油，油热后倒入土豆丝，翻炒2分钟（不必炒熟）后加入少许精盐和一点点味精继续翻炒片刻，加入生抽酱油适量翻炒均匀后加入适量凉水，盖上锅盖煮至沸腾，再煮3 、 5分钟（喜欢吃稍微硬点的可以少煮一会，喜欢软点的就适当多煮），待土豆丝熟透，汤汁浓稠后加入鸡精调味即可。