螺丝海螺怎么做好吃？
今天做的这道美食是用海螺肉来制作而成的，吃起来口感细腻爽滑，搭配上特制的酱汁，香气四溢，让人胃口大增。喜欢的小伙伴们赶紧做一做吧！ 需要准备的食材： 海螺、小米椒、蒜末、葱花、生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉。 第一步：处理海螺 首先把买回来的海螺放在清水中浸泡2个小时左右，浸泡的过程中记得换几次水，避免有沙土沉淀下来。接着取出来用刀刮掉表面附着着的黑色筋膜，再用清水冲洗干净，最后切成块备用。
第二步：准备料汁 往空碗中依次加入生抽、老抽、蚝油、白糖和淀粉，然后添入适量的清水搅匀，这样料汁就准备好了。
第三步：炒制 起锅热油，油热以后放入切好的海螺块，进行翻炒，紧接着倒入备好的料汁，煮至浓稠的时候关火盛盘即可。 最后撒上葱花和小米椒圈做点缀，美味即成。 小tips：如果不喜欢吃太辣的话可以不加小米椒，或者最后撒入葱花作为装饰就可以了。